Desde la Delegación de la Cámara de Comercio de Cádiz en Jimena de la Frontera e informa de que se va a poner en marcha un nuevo Curso de Manipulador de Alimentos en Jimena de la Frontera. Como bien sabe, aquellas personas que, por su actividad laboral tengan contacto directo con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio está obligada por el Decreto 189/2001, de 4 de septiembre, a tener realizada la formación necesaria en cuanto a la manipulación de los mismos, tanto los empresarios del negocio como los propios trabajadores del mismo.
Por ello, la Cámara de Comercio de Cádiz, pensando en esta necesidad que tienen muchas empresas de su demarcación territorial en la zona de Jimena y, ante la buena aceptación de las ediciones anteriores, ha contactado nuevamente con una empresa Autorizada para poder llevar a cabo la impartición del Curso de Manipulador de Alimentos en Jimena en unas condiciones muy ventajosas.
Hasta el año 2001, la normativa exigía el carnet de manipulador de alimentos, el cual era renovable cada cierto tiempo. Pero tras la entrada en vigor del Decreto 189/2001 se hace necesaria la obtención del certificado de manipulador de alimentos, que viene a sustituir al antiguo carnet de manipulador y cuya vigencia temporal es indefinida.
La fecha prevista de realización de Curso es el Miércoles 27 de Febrero, a las 17:00 horas. El curso de Manipulador de Alimentos tendrá una duración aproximada de 2 horas y se realizará en su modalidad de Alto Riesgo. El lugar de celebración será el Vivero de Empresas de la Cámara de Comercio en la Estación de Jimena. Al finalizar el curso, usted obtendrá de manera inmediata su certificado oficial obligatorio. El precio del curso está parcialmente subvencionado, por lo que el precio final del mismo será de 30 euros. El número de alumnos que puede hacer el curso será aproximadamente de 30 alumnos, que serán tenidos en cuenta por riguroso orden de inscripción.
Si desea más información al respecto, contacte con nosotros a la mayor brevedad en el 956 648011, o bien diríjase a la Delegación de la Cámara de Comercio de Cádiz en Jimena de la Frontera, ubicada en el Vivero de Empresas de la Estación de Jimena, o bien a través de la siguiente dirección de correo electrónico: marcos.fernandez@camaracadiz.com
Esperando que la información remitida sea de su interés, aprovecho la ocasión para saludarle atentamente.
Cámara de Comercio de Cádiz Delegación Jimena de la Frontera
Hay una cosa que me llama la atención de estos cursos, y es que el Decreto
ResponderEliminarque se cita fue derogado por el Decreto 141/2011 de 26 de Abril que reza: "Se
deroga el Decreto 189/2001, de 4 de septiembre, por el que se regulan los Planes
de Formación de Manipuladores de Alimentos y el Régimen de Autorización y
Registro de Empresas y Entidades que impartan formación en materia de
manipulación de alimentos, eliminando la autorización administrativa previa de
las entidades formadoras de manipuladores de alimentos y los programas a
impartir por dichas entidades, sustituyendo dicha autorización previa por un
sistema de vigilancia e inspección permanente de las empresas alimentarias por
parte de las autoridades sanitarias competentes. Dicha derogación viene
determinada por la derogación normativa que el Real Decreto 109/2010, de 5 de
febrero, por el que se modifican diversos reales decretos para su adaptación a
la Ley 17/2009, de 23 de noviembre, sobre el libre acceso a las actividades de
servicios y su ejercicio, y a la Ley 25/2009, de 22 de diciembre, por la que se
modifican diversas leyes para su adaptación a la Ley 17/2009, de 23 de
noviembre, realiza del Real Decreto 202/2000, de 11 de febrero, por el que se
establecen las normas relativas a los manipuladores de
alimentos."
Entonces, si la autorización administrativa ha sido
sustituida por la vigilancia de las empresas por las inspecciones sanitarias...
¿por qué es obligatoria otra vez esa autorización?