El alcalde de Castellar, Francisco Vaca, la Delegada Provincial de Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, Gemma Araujo y el presidente del GDR Los Alcornacales, Luis Romero Acedo, han inaugurado esta mañana en el Hotel Castellar, las jornadas dedicadas al análisis del sector corchero que llevan por título “Tapón de Corcho y Alcornocal: Presente y Futuro”.
El alcalde de Castellar ha sido el encargado de dar la bienvenida al municipio, situado, en sus palabras, “en un enclave único que lo convierte en un lugar privilegiado en el que se dan cita el turismo rural y el medio ambiente”.
El alcalde ha resaltado la riqueza forestal y faunística del Parque de Los Alcornocales, donde la superficie de Quercus existente representa el 50 por ciento de la dedicada al corcho en Andalucía, “Se estima que dentro del parque se producen 26.000 toneladas de corcho húmedo al año, pero – continuaba- la mayoría de las industrias de la zona sólo realizan las primeras fases de la cadena, las industrias preparadoras, estando ubicadas las grandes industrias, que son las que se satisfacen del valor añadido, en Cataluña y Portugal”.
Vaca ha recordado cómo el descorche forma parte de la identidad de los chisparreros y de la artesanía comarcal desde antaño y ha concretado cómo dentro de La Finca La Almoraima S.A., competencia del Ministerio de Medio Ambiente, se convierte en la actividad económica principal.
Por su parte, en su turno de palabra, el presidente del GDR, ha profundizado en los problemas que atraviesa el sector como la seca progresiva de los árboles o la necesaria eliminación de parte de la población de los cérvidos que habitan los montes públicos y privados. “La producción está en crisis y es necesario que la gente joven se conciencie para la que el Parque Natural de Los Alcornocales no se convierta en un Parque de Pinos”, sentenciaba.
La Delegada Provincial de Medio Ambiente, habló de futuro y del paquete de medidas que desde la Junta de Andalucía se destinan al Alcornocal a través del Plan Suber, puesto en marcha en el 2006 y vigente hasta el 2010, una iniciativa que pretende además “devolver vida a nuestro medio rural”. Araujo ha destacado el profundo valor ecológico del Alcornocal gaditano como “sumidero de CO2”. También habló de la “suberoteca” una sede que se ubicará en Alcalá y que compilará y aglutinará todo lo referente al estudio de la seca del alcornocal, una enfermedad que padece el bosque desde 1995 y que desde entonces es estudiada desde el ámbito especializado.
Asimismo, denunció la campaña que desde los países anglosajones no productores de corcho se estaba haciendo por el tapón de plástico para el envase vinícola. “El tapón de corcho-indicaba la delegada- es renovable e irremplazable”.
La dirigente provincial indicó que la Administración andaluza había invertido 23,3 millones de euros en el Plan de acción por la mejora del Alcornocal, dedicándose la mitad de este presupuesto a la provincia gaditana.
Un centenar de personas, entre ellas, los alumnos del Módulo Profesional de Forestal de Jimena de la Frontera, han seguido hasta las cinco y media de la tarde las ponencias que de estas jornadas organizadas por el GDR y la empresa de innovación y tecnología Citagro y financiadas por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la Junta de Andalucía y la UE.
La Delegada de Medioambiente , Gema Araujo ha inaugurado esta mañana las Jornadas del Corcho en Castellar
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