Ayer Jimena de la Frontera se convirtió en la protagonista de la rica gastronomía andaluza. En la Posada La Casa Grande pudimos elaborar un potaje de hinojos muy rico que, Enrique se guardó para el invierno y nos sorprendió con el gazpacho de espárragos que apetece más con este calor, muy acertado y rico. Esperamos que os guste y que si alguien está interesado en aprender cocina tradicional, aquí tienen su Casa, donde les enseñaremos las mejores y más ricas de Jimena y de Andalucía.
Saludos.
