Hoy hace, exactamente, 5 años que publicamos esta receta.
Carpaccio de boletus
Receta del cocinero Ernesto Osoro
Receta para 8 personas elaborada con hongos blanco ( boletus edulis) por el cocinero Ernesto Osoro durante las X Jornadas Micológicas de Jimena celebradas del 23 al 25 de Noviembre de 2007.
Puedes leer la receta pinchando en:
Hoy hace 5 años : Receta de setas en las Jornadas Micológicas de 2007
26 de noviembre de 2012
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