Con este proyecto de Decreto, Andalucía se une a otras comunidades autónomas que ya tienen en vigor una regulación legislativa de la recolección y el aprovechamiento de las setas silvestres, que supondrá un paso más en el desarrollo y puesta en valor de un sector cada vez más importante, y que en los últimos 30 años ha supuesto para Jimena de la Frontera y el Parque Natural de Los Alcornocales la creación de un nuevo pilar económico, por sus valores en materia gastronómica, turística, comercial y medio ambiental.
Una vez estudiado el proyecto de Decreto, desde el Área de Medio Ambiente, se han incluido un total de 10 alegaciones, que proponen alternativas de mejora, modificación o inclusión del documento regulador, en concreto se propone ampliar las especificaciones de los utensilios a usar en la recolecta, la ampliación de las cantidades máximas de recolecta por persona y día, la ampliación de señalización para los aprovechamientos micológicos, la puesta en valor y la importancia de los establecimientos de recepción de las setas recolectadas entre los que se encuentran las Lonjas Micológicas, la ampliación de creación de Cotos Micológicos también para los montes privados, mejora en las acciones de custodia de los Cotos Micológicos, y el fomento de una titulación específica para el control, manejo e identificación de los productos micológicos.
Jimena de la Frontera, es un referente en toda Andalucía en el ámbito micológico, gracias a la difusión de las Jornadas Micológicas, al trabajo continuado de la Asociación Micológica Chantarella, al impulso de las Administraciones Públicas y al desarrollo comercial que durante más de 40 años se viene realizando y que durante la temporada de otoño-invierno suele generar un recurso económico adicional en muchas familias del municipio.
El Alcalde de Jimena de la Frontera, Pascual Collado, ha manifestado “que hubiese sido deseable un mayor plazo de información pública, para conseguir una mayor participación ciudadana, y desea que tras la finalización del trabajo de redacción, se pueda conseguir un Decreto Regulador que tenga en cuenta un desarrollo sostenible del monte, en el que tengan cabida los aprovechamientos micológicos y la idiosincrasia particular de la población autóctona con los aprovechamientos tradicionales en los montes públicos y privados”.
Jimena de la Frontera a 12 de Febrero de 2016.
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