Durante estos días se desarrolla en Jimena un CURSO SOBRE ELABORACIÓN DE QUESOS,organizado por la Asociación de Mujeres y Familias Rurales de Cádiz AMFAR.
Tiene una duración de 10 días -30 h.-, las clases son impartidas por el concejal del ayuntamiento de Jimena Fernándo Gómez, y asisten casi una veintena de personas.
